4 vejce
120 g kr. cukr
150 ml mléko
75 ml oleje
300 g hl. mouka
15 g kakaa (2 polévkové lžíce)
10 g prášek do pečiva
10 g vanilkový cukr
Pokračování na další straně
POSTUP :
Na krém si nejprve vyšleháme vejce s cukrem, přidáme vanilkový cukr a vše vyšleháme do pěny. Přilijeme postupně mléko, mouku a vymícháme jednotnou směs (můžeme přidat i vanilkové aroma). Přendáme na plamen a za stálého míchání uvaříme hustý pudink. Do horkého pudinku přidáme máslo a dobře rozmícháme. Necháme stranou vychladnout. Doporučuji nechat vychladnout pod pokličkou.
Pokračování na další straně
