Mezitím si připravte širší hrnec. Na dno dejte nejlépe nerezový pařáček (rozpařovač), který potřete olejem. Do hrnce vlijte 2 – 2,5 cm vody. Přiveďte k varu. Vykynuté těsto vyklopte na pomoučněný vál a rozdělte ho na 3 nebo 4 části podle toho, jak velké knedlíky chcete mít. Vytvarujte podlouhlé válečky, vložte je do připraveného hrnce a v páře vařte asi 15 minut. Dávejte pozor, aby se nevyvařila voda. Podle potřeby ji dolévejte. Hotový knedlík nakrájejte tenkou strunou nebo režnou nití a podávejte jako přílohu. Dobrou chuť!
