Postup práce
Žloutky oddělte od bílků. Z bílků, lžičky cukru a špetky soli vyšlehejte tuhý sníh.
Žloutky vyšlehejte se zbylým cukrem a vodou, poté přidejte prosátou polohrubou mouku a prášek do pečiva. Nakonec opatrně vmíchejte sníh. Vymíchejte hladké těsto, které nalijte na plech vyložený pečícím papírem.