Pracovní postupně
Celá vejce, cukr a kefír ušlehejte elektrickým mixérem do pěny. Do směsi vmíchejte po částech mouku, prášek do pečiva, rozinky a vanilku. Vypracujte hladké těsto.
Troubu předehřejte na 180°C. Plech vyložte pečícím papírem a nalijte těsto. Pečte asi 35 minut, během pečení kontrolujte špejlí nebo špagetou. Hotový moučník nechejte zchladnout, pocukrujte a podávejte. Dobrou chuť.
Náš tip
Pokud nemáte pečící papír, plech vymažte tukem a vysypte strouhankou nebo kokosem. Místo plechu můžete použít i formu na srnčí hřbet.
